Кижуч

Кижуч, или же чум, является рыбой из рода тихоокеанских лососей. Этот вид обитает в водах у побережья Азии, простираясь от Анадырского полуострова до Охотского моря, а также вдоль тихоокеанского берега Северной Америки, от Аляски до Калифорнии. Кижуч имеет вытянутое стройное тело, покрытое чешуйками, которое обычно имеет серебристый или зеленоватый оттенок с темными пятнами и полосами. У самцов в период нереста появляется характерный горб на спине. Обычно кижучи достигают длины от полуметра до метра, но существуют крупные экземпляры, которые могут быть и длиннее. Эти рыбы отличаются важным коммерческим значением благодаря своему вкусному мясу и высокому содержанию жирных кислот Омега-3. Рыбалка на кижуча пользуется популярностью у любителей спортивной и промысловой рыбалки в регионах, где обитает эта рыба. Кижучи важны для экосистемы моря, так как являются хищниками, регулирующими численность других морских организмов. Они также играют важную роль в пищевой цепи и обладают высокой популяцией в своих природных местах обитания. Кижучи представляют собой важное и интересное звено в биоразнообразии морей и океанов, а также в экономике рыболовства и питания.