Луфарь

Луфарь

Луфарь – хищная морская рыба семейства луфаревые отряда окунеобразных. Обитает в Индийском и Атлантическом океанах, а также у побережья Черного и Средиземного морей. Летом, увлекшись охотой за стайной рыбой, луфарь иногда заходит в Азовское море.

Луфарь пользуется популярностью среди подводных охотников и любителей спортивного рыболовства. Ловля этой рыбы может быть довольно опасной – известны случаи, когда луфарь вцеплялся зубами в руку или ногу ныряльщика, уже будучи пронзенным гарпуном. Мясо луфаря содержит мало костей и обладает хорошими вкусовыми качествами, хотя иногда имеет неприятный специфический привкус. В продажу рыба обычно поступает под названием «морской окунь» в замороженном виде.

Луфарь имеет сильное торпедообразное тело с двумя спинными плавниками. Спина темно-серая или зеленовато-синяя, бока немного светлее, а брюхо белое. Размеры рыбы довольно большие – самые крупные особи вырастают до 115 сантиметров в длину и набирают вес 12-15 килограммов.

Луфарь держится стаями, чаще всего его можно видеть рядом с устьями рек у поверхности воды. Питается луфарь ставридой, анчоусами, сардинами и другими мелкими рыбами, особенно активно поглощает пищу утром и вечером. Во время охоты хищник стремительно врезается в рыбные стаи, разделяет их на небольшие группы и хватает добычу. Даже будучи сытым, луфарь может нападать на оказавшуюся рядом рыбу и калечить ее. Именно с необычайной прожорливостью и агрессивностью луфаря некоторые связывают исчезновение скумбрии в Черном море, которое наблюдалось начиная с 1967 года.

Готовности к размножению луфарь достигает в возрасте 4-5 лет. Нерест порционный, проходит летом в открытых участках моря, икра пелагическая. Молодь луфаря начинает поедать мелкую рыбу, достигнув длины 8-10 сантиметров.