Осетры — это род пресноводных рыб из семейства осетровых, который включает в себя 19 современных и 6 ископаемых видов. Среди них можно выделить следующие виды:
Русский осётр, который обитает в бассейнах Черного, Азовского и Каспийского морей.
Сибирский осетр, который встречается в реках Сибири и может существовать как в пресной, так и в полупроходной форме.
Корейский осетр, обитающий в реке Янцзы и являющийся пресноводной рыбой.
Тупорылый или малый осетр — небольшая рыба, распространенная в речных системах Северной Америки.
Сахалинский осетр — редкий вид, обитающий в Японском и Охотском морях и Татарском проливе.
Японский осетр, который встречается как в пресной, так и в морской воде в Японии и на северо-западе Тихого океана.
Атлантический осетр, обитающий в Северном, Балтийском, Черном, Средиземном и других морях.
Осетровые являются одними из самых ценных рыб. Особенно высоко ценится икра осетровых, а также их мясо. Кроме того, в пищу также используется спинная струна (визиги) осетровых. Однако в последние годы численность осетровых значительно сократилась, многие виды были занесены в Красную книгу, а промысел этой рыбы в России оказался под полным запретом. В настоящее время около 90% мирового запаса осетровых находится в Каспийском море.
Осетровые имеют характерный внешний вид, который определяется наличием на теле рядов костяных щитков и лучей хвостового плавника, огибающих конец хвоста. Размеры осетровых существенно варьируются в зависимости от вида. Например, крупнейшие представители рода (белый и атлантический осетры) могут достигать длины до шести метров и массы до 800 килограммов.
Осетровые в основном являются донными рыбами, питающимися различными моллюсками, рыбой и червями.
Осетровые весьма плодовиты. Масса икры может составлять до 25% от массы рыб, что с учетом внушительного веса большинства видов дает колоссальное количество икринок, вплоть до нескольких миллионов.
Нерестовые повадки осетровых во многом зависят от конкретного вида и его места обитания. Например, русский осетр заходит для нереста в реки, где ищет участки с каменистым или гравийным дном. Личинки выходят из икры через 100 часов и сразу же сносятся с нерестилищ течением.
Осетры — это род пресноводных рыб из семейства осетровых, который включает в себя 19 современных и 6 ископаемых видов. Среди них можно выделить следующие виды:
Русский осётр, который обитает в бассейнах Черного, Азовского и Каспийского морей.
Сибирский осетр, который встречается в реках Сибири и может существовать как в пресной, так и в полупроходной форме.
Корейский осетр, обитающий в реке Янцзы и являющийся пресноводной рыбой.
Тупорылый или малый осетр — небольшая рыба, распространенная в речных системах Северной Америки.
Сахалинский осетр — редкий вид, обитающий в Японском и Охотском морях и Татарском проливе.
Японский осетр, который встречается как в пресной, так и в морской воде в Японии и на северо-западе Тихого океана.
Атлантический осетр, обитающий в Северном, Балтийском, Черном, Средиземном и других морях.
Осетровые являются одними из самых ценных рыб. Особенно высоко ценится икра осетровых, а также их мясо. Кроме того, в пищу также используется спинная струна (визиги) осетровых. Однако в последние годы численность осетровых значительно сократилась, многие виды были занесены в Красную книгу, а промысел этой рыбы в России оказался под полным запретом. В настоящее время около 90% мирового запаса осетровых находится в Каспийском море.
Осетровые имеют характерный внешний вид, который определяется наличием на теле рядов костяных щитков и лучей хвостового плавника, огибающих конец хвоста. Размеры осетровых существенно варьируются в зависимости от вида. Например, крупнейшие представители рода (белый и атлантический осетры) могут достигать длины до шести метров и массы до 800 килограммов.
Осетровые в основном являются донными рыбами, питающимися различными моллюсками, рыбой и червями.
Осетровые весьма плодовиты. Масса икры может составлять до 25% от массы рыб, что с учетом внушительного веса большинства видов дает колоссальное количество икринок, вплоть до нескольких миллионов.
Нерестовые повадки осетровых во многом зависят от конкретного вида и его места обитания. Например, русский осетр заходит для нереста в реки, где ищет участки с каменистым или гравийным дном. Личинки выходят из икры через 100 часов и сразу же сносятся с нерестилищ течением.